Desayunos y Almuerzos

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Desayunos

Avena

Acompañada de pan tostado y plátano.

Desayuno Completo

Dos huevos preparados con 1 ingrediente a elegir: Jamon, chorizo, papa, salchicha, o a la mexicana.
Guarnición de frijoles y chilaquiles acompañados con tres mini hot cakes.

Tostadas Francesas

Rebanadas de pan, bañadas con una mezcla de huevo, azúcar y canela rellenas de crema de plátano.
Acompañadas de tocino o jamón y miel natural.

Coctel de Fruta de Yogurt

Seleccion de frutas de temporada acompañadas de yogurt natural.

Hot Cakes de Avena

Suaves y esponjosos hot cakes preparados con avena.

Hot Cakes Minis

Tres suaves y esponjosos hot cakes acompañados con miel de maple o frutas.

Hot Cakes

Tres hot cakes acompañados de huevo, salchicha o jamón.

Almuerzos

Huevos Suizos

Dos huevos estrellados montados en cama de pan, jamón y queso amarillo, bañados en salsa de chicharrón y salsa de chorizo. Acompañados de ensalada, tocino y aguacate.

Huevos Broncos

Tres huevos sobre una cama de tortilla bañados en salsa de chicharrón, salsa de chorizo y salsa ranchera. Acompañados de frijoles y chilaquiles.

Huevos Estrella

Dos huevos estrellados montados en cama de tortilla y jamón, bañados en salsa mexicana, con frijoles y chilaquiles.

Chilaquiles Campesinos

Chilaquiles en tortilla de maíz bañados en salsa morita, queso panela. Acompañados de un huevo y frijoles.

Chilaquiles Campesinos Especiales

Chilaquiles en tortilla de maíz bañados en salsa morita, queso panela. Acompañados de dos huevos, fajita y frijoles.

Huevos Vaqueros

Tres huevos bañados en salsa de carnita de cerdo. Acompañados de dos enchiladas rojas y frijoles negros de la olla guisados.

Omelete Verde

Torta de huevo revuelta con espinacas y rellena de queso mixto y nopal, gratinada con queso mixto y morrón rojo. Acompañado de frijol negro y aguacate

Carnitas Norteñas

Carnita de puerco en una salsa roja molcajeteada, frijoles negros de la olla guisados y arroz.

Chilaquiles (Rojos o Verdes)

Chilaquiles rojos o verdes sencillos con dos huevos, con pollo, con fajita picada o en tiras, acompañados de guarnicion de frijoles y ensalada.

Chilaquiles Suizos

Chilaquiles con pollo bañados en salsa chef, gratinados. Acompañados de frijoles y un abanico de aguacate.

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